Close
't lang leven, Dorp-West 1 9080 Lochristi
09 / 355 09 65

webshop

De Trog spelt-kamutkhorasan brood

3,12 

Gelieve aan te geven of u het brood wel of niet gesneden wenst.
Gelieve een afhaaldag te kiezen.
Categorie: Tag:
Product ID: 5539

Beschrijving

Dit smakelijk vierkant broodje is vervaardigd op basis van spelt en Kamut Khorasan meel.
Het is een spelt desem brood en werd op stenen vloer gebakken.
De typisch gele kleur staat garant voor de vervaardiging met Kamut Khorasan tarwe.
De licht zoete en nootachtige smaak combineert heerlijk met een krokant opengebarsten korst.

Kamut is de merknaam van biologisch geteelde Khorasantarwe, oorspronkelijk afkomstig uit Egypte.
Wat Khorasantarwe anders maakt dan gewone tarwe is dat zowel de aren als de korrels langer zijn dan die van gewone moderne tarwe. Modern omdat wij vaak conventionele tarwe eten die veredeld is: deze groeit snel maar zou minder voedingswaarde hebben dan tarwe van, zeg, 50 jaar geleden.

Kamut is eigenlijk een oeroude tarwesoort, dat op natuurlijke wijze veel seleniun, zink en magnesium bevat.
Selenium zou beschermen tegen hart- en vaat ziekten, volgens sommige studies zou het ook niet onbelangrijk zijn om te beschermen tegen kanker.

Extra informatie

type gebak

label

graansoort

,

rijsmiddel

gewicht

aanwezige allergenen

De producten worden gemaakt in een omgeving waar gluten, melk, ei, noten, soya en sesam worden verwerkt, voor info over allergenen kan u de technische fiche opvragen in de winkel of via mail naar 't lang leven ( zie contactgegevens ).

afhaaldag

te bestellen tot